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Carga de compras

Llevar al día el registro de tus compras te permite conocer con exactitud el costo real de tus platos, auditar los gastos de la empresa y asegurar que los niveles de stock en inventario se actualicen en cuanto la mercadería ingresa al local.


  • Asegurate de haber dado de alta al Proveedor correspondiente en tu directorio global.
  • Seleccioná el Negocio (local) correcto en el que vas a ingresar físicamente la mercadería.
  • Tené a mano la factura de compra o el remito del distribuidor para verificar cantidades, precios unitarios e impuestos.

Seguí estos pasos para cargar un comprobante de abastecimiento en tu local gastronómico:

  1. En el menú de navegación del Portal de Cuenta, andá a Proveedores > Compras (o Compras de la Tienda).
  2. Hacé clic en el botón Registrar Compra ubicado en el extremo superior derecho.
  3. Completá la información del comprobante:
    • Proveedor (Obligatorio): Desplegá la lista y seleccioná el distribuidor que te vendió los insumos.
    • Nro. de Comprobante / Factura: Escribí el número identificatorio del documento para futuras conciliaciones o reclamos.
  4. Detalle de Insumos: Hacé clic en Agregar insumo para listar las materias primas facturadas:
    • Buscá el insumo por su nombre o SKU.
    • Elegí el empaque o unidad de compra (ej: caja, bolsa) y escribí la Cantidad; Cactus la convierte automáticamente a la unidad de stock del insumo.
    • Modificá el Costo unitario si el distribuidor cambió sus precios de lista.
  5. Si corresponde, podés agregar el costo del envío o flete y aplicar los impuestos finales que figuren en la factura (ej: IVA o percepciones).
  6. Guardá la compra. Queda registrada en estado Borrador; confirmala para avanzar el flujo.

La compra guardada no mueve stock por sí sola: tiene un estado de mercadería (sin recibir / parcial / completa) y un estado de pago (sin pagar / pago parcial / pagada), que se actualizan por separado.

El stock del local se actualiza recién cuando registrás qué llegó efectivamente, no al guardar la compra:

  1. Abrí la compra confirmada y registrá la recepción de la mercadería (total o parcial, según lo que haya llegado).
  2. Al confirmar la recepción, Cactus suma automáticamente las cantidades recibidas al inventario del local.