Recetas e inventario
Aprendé cómo estructurar tus insumos, crear recetas en Cactus y controlar el stock de tu negocio de forma inteligente.
El control de costos y stock es vital para la rentabilidad de cualquier local gastronómico. En Cactus, podés automatizar el descuento de inventario asociando tus platos de menú con sus ingredientes específicos mediante el sistema de Recetas.
En esta guía te explicamos cómo estructurar tu catálogo para que el stock de insumos se descuente de forma automática con cada venta realizada en Cactus Negocio.
Antes de empezar
Sección titulada «Antes de empezar»Asegurate de contar con:
- Rol de Gerente o Administrador en tu cuenta Cactus.
- Al menos un producto de menú cargado en el Portal (puedes crearlo siguiendo la Guía de Primeros Pasos).
- La receta detallada del plato que vas a configurar, con los pesos o volúmenes exactos de cada ingrediente (ej. 200 gramos de carne vacuna picada, 1 pan de hamburguesa, 2 fetas de queso cheddar).
Hoja de Ruta de la Guía
Sección titulada «Hoja de Ruta de la Guía»A través de los siguientes pasos, pondremos en marcha tu control inteligente de stock:
- Paso 1: Cargar tus insumos: Da de alta los ingredientes básicos o materia prima (pan, carnes, aderezos).
- Paso 2: Crear la Receta: Vincula los insumos al plato de tu menú en las proporciones correctas.
- Paso 3: Verificar Descuento: Observa la venta diaria y corrobora el descuento automático en tiempo real.