Cactus Negocio

Pedidos y canales de venta

La sección Pedidos de Cactus Negocio está diseñada para resolver con total agilidad la venta rápida que no requiere una asignación física a una mesa del salón. Es la herramienta ideal para la atención directa en mostrador (Fast Casual), barras de bebida, despachos de cafetería, modalidad de retiro en local (Take Away) o envíos a domicilio.

Creación de un Nuevo Pedido

Para iniciar una venta rápida, ingresá a la opción Pedidos en la barra lateral izquierda y hacé clic en Nuevo pedido. El sistema te guiará paso a paso:

1. Selección del Tipo de Pedido

Elegí la modalidad del consumo:

Pedido de Salón: Consumo rápido dentro del local (por ejemplo, retiro directo en barra). Sigue un ciclo simplificado de cobro y entrega.
Pedido Take Away (Para llevar): El pedido requiere pasar por los estados operativos de preparación (confirmado, en preparación, listo para retirar).

2. Carga de Cliente y Notificaciones por SMS/WhatsApp

3. Selección y Modificadores de Productos

La interfaz de carga rápida te permite despachar filas enteras de clientes en pocos segundos:

Buscador Directo Superior: Escribí parte del nombre del plato o bebida para seleccionarlo al instante sin necesidad de buscar en las solapas de categorías.
El botón (+): Ubicado en la esquina superior derecha de cada tarjeta de producto. Sirve para incrementar la cantidad rápidamente de ítems estándar que no requieren opciones (por ejemplo, latas de gaseosa o agua).
Selección por Clic (Modificadores): Si hacés clic directamente sobre el cuerpo de la tarjeta (no en el ”+”), se abrirá la ventana emergente con todas las opciones adicionales, aderezos o modificadores obligatorios definidos en tu Portal de Cuenta. Selecciónalos y presioná Agregar para sumarlos al total.

4. Acciones Rápidas (Menú Rayito)

En la barra superior de la comanda rápida disponés del botón del rayito para ejecutar acciones imprevistas:

Asignar el pedido a una mesa: Si el cliente decide sentarse a último momento en el salón, podés transferir todo el pedido a una mesa activa.
Vincular teléfono del cliente: Agregá o editá el contacto del cliente para activar las alertas automatizadas.

5. Check-in de Cobro y Checkout

Una vez cargados todos los productos (visibles en la barra lateral derecha), presioná Cobrar para avanzar al Check-in de Cobro, donde contás con las siguientes opciones:

Métodos de pago estándar: Registrá cobros en efectivo, tarjetas de débito/crédito, transferencias bancarias o cobros integrados de Cactus.
Descuentos y cargos: Aplicá descuentos promocionales específicos sobre el total.
Consumo interno: Registrá si es una consumición del personal o cortesías de la casa para descontar stock sin generar ingreso monetario.
Asociar a cuenta corriente: Si tu local trabaja con clientes corporativos o cuentas corrientes (Fíado / Cuenta Corriente), podés imputar el monto directamente a su ficha para que lo abone más adelante.

Finalmente, el Checkout te permite liquidar la cuenta seleccionando Cobro por monto exacto (para agilizar el cobro rápido) o Cobro por otro monto (para registrar el dinero entregado por el cliente y calcular el vuelto exacto). Al confirmar, la venta se asienta en el Historial y el pedido se envía a preparación.

Gestión de Pedidos en Curso

Al lado de la solapa de carga, la pantalla de Pedidos en curso te permite centralizar el control logístico de todas las comandas activas del local, agrupando tanto las ingresadas por tu personal en caja como las provenientes de canales externos (App móvil del cliente, menús QR, etc.).

Flujo Operativo de Pedidos Externos y Mobile

Los pedidos generados de forma digital por los clientes desde la App de Cactus o mediante códigos QR en mesa ingresan automáticamente a esta lista y siguen este ciclo de vida:

Pendiente de confirmar: Destacado en pantalla. Exige la revisión del cajero para validar que haya stock físico de los platos solicitados antes de enviarlos a preparación.
En preparación: Indica que la comanda ingresó a las cocinas y barras correspondientes.
Listo: El pedido está finalizado. Es el disparador para la notificación por mensaje al cliente y su aviso en la pantalla de entrega.

Configuración de Sonidos y Alertas de Caja

Para asegurar que tu personal de barra y caja no pase por alto ningún pedido en momentos de alta ocupación, podés ajustar el comportamiento de las notificaciones desde el botón de Configuración (esquina superior derecha de Pedidos en curso):

Mostrar / silenciar alertas: Habilitá o deshabilitá los carteles emergentes en pantalla.
Activar vibración: Ideal para tablets o dispositivos móviles que el personal lleva en mano.
Tipo y tono de sonido: Seleccioná diferentes timbres auditivos según la intensidad del salón para identificar pedidos nuevos de inmediato.

Configuración del Ciclo de Pedidos

Para adaptar el funcionamiento del sistema a la estructura de tu negocio, podés editar el comportamiento de cada canal de venta de forma individual.

Para habilitar este modo, hacé clic en el ícono de la tuerquita en la esquina superior derecha de la pantalla de pedidos. Los canales de venta se mostrarán con un indicador superior de edición.

Parámetros Personalizables por Canal de Venta:

Al hacer clic en un canal en modo configuración, podés configurar los siguientes módulos:

1. Flujo de Gestión del Pedido

Definí qué estados operativos de la comanda usará este canal. Por ejemplo, podés omitir el paso “En preparación” para un canal de golosinas o quiosco rápido y pasarlo directamente a “Entregado” al cobrar.

2. Cobros en Cactus (Pasarelas de Pago)

Seleccioná qué medios de pago estarán habilitados para los clientes que realicen pedidos desde su aplicación móvil (Mercado Pago, tarjetas cargadas, efectivo a contraentrega).

3. Descuentos Automáticos por Canal

Configurá descuentos preestablecidos (por ejemplo: “10% de descuento exclusivo para retiros por Take Away”) que se imputarán a la comanda sin que el cajero deba aplicarlos manualmente.

4. Pedidos de Salón (On-site) con QR

Habilitá o deshabilitá la opción para que los comensales sentados en el salón realicen pedidos de forma autónoma desde la Cactus App escaneando el código QR de su mesa.

5. Seguimiento de Pedidos del Personal

Establecé si los pedidos tomados directamente por tus cajeros o mozos ingresan a la pantalla de Pedidos en curso para control de cocina, o si se consideran entregados en el acto (adecuado para bebidas rápidas en barra).

6. Confirmación Automática

Permite que los pedidos externos se confirmen de forma autónoma sin intervención humana al momento de registrarse su pago online.

Historial de Pedidos y Auditoría

Para revisar ventas anteriores, realizar cierres de turno o resolver reclamos de clientes, accedé a la solapa Historial dentro de Pedidos:

Información Disponible: Número correlativo de pedido, canal de origen (App, Caja, Mesa QR), modalidad (Salón, Take Away), estado final, total cobrado con impuestos y fecha/hora exacta.
Filtros Avanzados: Segmentá tu reporte por estado final de comanda (Entregados, Finalizados, Recibidos, Rechazados o Cancelados) y por rangos de fecha específicos.
Buscador Directo: Ingresá el ID de transacción o número de pedido para ubicarlo de inmediato.
Exportación Contable: Descargá los datos filtrados en formato Excel para el control administrativo de tu negocio gastronómico.